Pallets de madeira podem ser utilizados na indústria alimentícia?

Com o passar dos anos, cada vez mais os pallets de plástico e de metal estão ganhando espaço nas cadeias de suprimentos ao redor do mundo. No entanto, as estruturas fabricadas com madeira continuam sendo os mais utilizados em todos os segmentos industriais, tendo uso, desde a sua invenção, inclusive para transportar alimentos. Atualmente, os pallets de madeira na indústria alimentícia ainda são os mais encontrados, tendo ampla aplicação em processos desde a produção até a distribuição de alimentos.

Por que utilizar pallets de madeira na indústria alimentícia?

Os pallets de madeira são plataformas planas e horizontais extremamente seguras para o armazenamento e transporte de alimentos, além de serem confiáveis e acessíveis, com excelente custo-benefício e desempenho de carga. Devido às suas propriedades sanitárias e outros benefícios, eles são a primeira escolha para a área logística de muitas empresas líderes da indústria alimentícia. Confira alguns dos motivos pelos quais isso acontece:

Máxima segurança

Uma das grandes vantagens dos pallets de madeira na indústria alimentícia é porque eles são fabricados com uma matéria-prima forte, resistente e com ótima durabilidade. E, embora muitas pessoas acreditem que a madeira é um terreno fértil para bactérias, isso não é verdade quando ela está limpa e seca. Isso, portanto, significa que a madeira em si não representa nenhum perigo para a saúde em termos de bactérias ou micróbios.

Dessa forma, pode-se dizer que os pallets de madeira representam uma segurança excelente para que possam ser utilizados na indústria alimentícia.

Matéria-prima facilmente esterilizada

Além de oferecer a segurança necessária para o contato com alimentos, a madeira ainda é uma matéria-prima que pode ser facilmente esterilizada. Ou seja, ela pode oferecer ainda mais segurança com o seu uso, uma vez que existe a possibilidade de ser higienizada de maneira fácil e econômica por meio de tratamento térmico, o que garante a eliminação de todas as pragas e organismos. Existe ainda um processo em que ajuda a remover a umidade e prevenir o crescimento de mofo, fazendo com que o pallet seja ideal para a indústria alimentícia.

Os contaminantes não permanecem nas superfícies de madeira

Outro motivo pelo qual o uso dos pallets de madeira na indústria alimentícia ainda é muito grande, é porque as superfícies de madeira podem absorver contaminantes. Isso significa, na prática, que mesmo que um contaminante entre em contato com o pallet, os agentes patogênicos e os líquidos são absorvidos pelas fibras da matéria-prima, tornando a superfície limpa.

Já os pallets fabricados com plástico, por exemplo, não possuem essa capacidade. Assim, eles mantêm o contaminante em sua superfície, aumentando os riscos de contaminação cruzada, uma vez que há maior probabilidade de entrar em contato com outros objetos, produtos e equipamentos.

Precisando de pallets de madeira? Conte com a SB Pallet!

Os pallets de madeira para serem utilizados na indústria alimentícia precisam ser de qualidade, adquiridos junto a um fornecedor confiável. Dessa forma, garantindo que eles sejam seguros e não perfurem ou danifiquem as embalagens. Afinal, embalagens danificadas podem permitir que os contaminantes interajam com os alimentos, além de aumentar o risco de derramamentos ou danos, e de acidentes de trabalho.

Os pallets de madeira novos e reciclados da SB Pallet não possuem lascas ou pregos expostos. Eles são devidamente inspecionados e passam por um rigoroso teste de controle de qualidade. Ou seja, você pode ter a certeza de contar com estruturas seguras, sem correr o risco de ter um impacto negativo para os alimentos.